品味孕育出日本茶的駿河文化之旅

位於安倍川與藁科川流域間的本山地區，過去在江戶時代就是栽培茶葉進貢給德川家康，有著製茶歷史的日本茶產地。

當地傳承了9代的茶園「森內茶農園」活用了複雜的陡坡地形，依據土壤成分挑選並栽培茶葉，並於自家工廠內製作茶葉商品。

茶園園主森內先生作為日本茶界的名人在當地備受尊敬，透過經驗與技術，栽培出14種單一品種茶。

在「日本茶導覽行程」中，可以和森內先生漫步在茶園內，並前往古民宅內品茶。其中品嚐比較3～4種市面上無販售的珍貴手摘茶體驗更是有著超人氣，吸引日本國內外遊客到訪。

※在茶園工作尖峰時期，可能視情況由其他日本茶講師帶領導覽行程。

在「匠宿」可以體驗自今川、德川時代傳承至今的傳統工藝，像是駿河竹千筋細工、和染、木工、漆器、陶藝等等各式各樣的工藝體驗應有盡有。

其中最推薦的體驗就是結合了「日本茶」與當地自古流傳的染色工藝——「駿河和染」。透過茶葉中顯色的丹寧成分，製作出屬於自己獨一無二的茶染作品。體驗中會使用大量不作為商品販售的茶葉作為染料，並將煮完之後的茶殼作為堆肥循環再利用。

結束體驗後，就到以「駿河竹千筋細工」等工藝品與木材打造的空間內購買伴手禮，也能在咖啡廳「HACHI & MITSU」內用餐與喝飲料，享用產自當地丸子地區村本養蜂場的蜂蜜和產自靜岡縣的新鮮食材。

在「牛排＆歐風料理 Le Monde Fujigaya」，能夠享用靜岡茶歐風料理、鐵板燒搭配上靜岡茶的「餐茶搭配」。

店家在西元1967年作為鐵板燒與歐風料理的餐廳創業後，擁有日本茶指導師與侍酒師證照的主廚與副主廚設計菜單的「歡迎來靜岡！日本茶午晚餐套餐」（預約制），作為女性企劃的嶄新商品，在2017年曾獲得靜岡市的「靜岡女子閃耀☆品牌商品」的認證。

套餐在靜岡縣內當季食材（櫻花蝦、吻仔魚、玉米等蔬菜）與靜岡縣產和牛鐵板燒料理中加入靜岡茶，以茶入菜；更提供配合餐點搭配4～5種靜岡茶的「餐茶搭配」（Tea Pairing）加價服務。

今後也將持續推出能夠展現靜岡茶特色的餐點，打造出「靜岡茶的世界」。另外，店內也有提供靜岡茶單點的菜單。