メインコンテンツにスキップ

マルヒデ岩崎製茶

茶町エリア

茶匠の伝統技法「合組」を自ら楽しむ

静岡市は、全国の産地から荒茶(生葉を蒸して揉みながら乾燥させた状態のもの)が集まる「お茶界のハブ」。 そして、集まった荒茶を高い技術で商品に加工する茶商の技術が根付いています。

「マルヒデ岩崎製茶」も老舗茶商のひとつ。ここでは、「合組(ごうぐみ)」を体験することができます。「合組」とは、産地や品種、蒸し方の異なる茶葉をブレンドし味わいを整える技法。おいしいお茶に仕上げるには欠かすことができない伝統的な技法です。

茶葉の特徴を際立たせ、一つのレシピを作り上げる技術の奥深さに圧倒されるはず。自分でブレンドしたお茶は、格別な味わいです。

近くを探す

茶町エリア

駿河旅の起点となるのは静岡市。静岡駅まで、東京や名古屋から新幹線で約1時間と、東西どちらからもアクセスしやすいロケーションです。 空の旅なら、富士山静岡空港(静岡市まで車で約40分)も利用できます。

茶町 KINZABURO

茶町 KINZABURO

茶町エリア
グリーン∞カフェ

グリーン∞カフェ

茶町エリア
HAZコテージ

HAZコテージ

茶町エリア

こちらもおすすめ

茶町 KINZABURO

茶町 KINZABURO

茶町エリア
蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋

蓬莱橋897.4(やくなし)茶屋

川の茶エリア