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山の茶エリア
THE LANDSCAPE OF JAPAN'S TEA

山の茶エリア

豊かな緑と清らかな渓流に囲まれた山あいには、多くの農園が点在。手間ひまをかけ丁寧に育てられるお茶は、「山のお茶」として愛されています。

テロワール

肥沃な土地と豊富な水源に恵まれた山間部では、川筋ごとに個性豊かな山のお茶が育まれています。

もちろん、同じ山間部でも産地や生産者が異なれば、お茶の個性もさまざま。 一杯のお茶に体現されているのは、それぞれの畑で何世代にも渡り受け継がれている技術や、作り手の情熱。

各産地を訪ねれば、自然と共存するライフスタイルや生産者の真摯な人柄も感じることができるでしょう。

アクセス

JR静岡駅から車で約20分、丘陵地帯にある農園が最寄りです。

自然

駿河にある茶産地のなかで最も長い歴史を誇るのが、興津川、安倍川、藁科川、瀬戸川、葉梨川、朝比奈川の上流域。

ミネラル豊富な土壌と水はけに恵まれたこの地では、環境を生かし、自然のサイクルを利用したサスティナブルな農業が行われてきました。

この土地の美しい風景は、環境に負荷をかけないよう、手間暇をかけて行う昔ながらの農法によって守られています。

気候

朝夕の寒暖差、ほどよい降水量、日差しを柔らかくする山腹の霧。これらの条件が重なり、爽やかで上品な甘みを感じるお茶が育っています。

特徴

山間部で作られる浅蒸し茶は、自然な甘みと穏やかな渋みがあり、バランスに優れているのが特徴。また、朝比奈川上流域は、玉露の3大産地のひとつに数えられています。

山の茶エリアの観光スポット

  • 玉露の里

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    山の茶エリア
  • 森内茶農園

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    山の茶エリア
  • むかし田舎体験 水車むら

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    山の茶エリア
  • お茶染Washizu.

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    山の茶エリア
  • 薮崎園

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    山の茶エリア
  • おかかえ茶園 かねぶん

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    山の茶エリア
  • 農家民宿 ぬくもり園ゆるり

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    山の茶エリア
  • 葉っピイ向島園

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    山の茶エリア
  • NaturaliTea 椿邸

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    山の茶エリア
  • 志田島園

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    山の茶エリア
  • ティーテラス市之瀬

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    山の茶エリア

するがで発見

駿河の4ヶ所のお茶の産地で、豊かなお茶の文化、農業技術、持続可能なライフスタイル、郷土料理などを探りましょう