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志田島園

山の茶エリア

小さな農家のわさび田と茶畑の大きな魅力

山あいに位置する静岡市玉川地区は、清流と豊かな緑に恵まれた地域。「志田島園」はこの地で、江戸時代からお茶とワサビを栽培しています。

若き7代目園主・佐藤誠洋さんは、日本茶インストラクターの資格や手揉み茶の伝統技術も習得しています。

「労力を惜しまず自然に任せた栽培方法」が、この農園のコンセプト。収穫されたお茶は自宅の工場で加工し、栽培から製造まですべて家族の手で行っています。

茶畑見学ツアーでは、傾斜地に広がる茶畑の頂上を訪れます。ここで眺めるのは、グリーンの大パノラマ。

太陽の当たり方により、刻一刻と変化する茶園の美しさに感動した後は、佐藤さん一家こだわりのお茶を堪能します。

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山の茶エリア

豊かな緑と清らかな渓流に囲まれた山あいには、多くの農園が点在。手間ひまをかけ丁寧に育てられるお茶は、「山のお茶」として愛されています。

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