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薮崎園

山の茶エリア

最高品質を目指す、朝比奈玉露

朝比奈川の両岸に広がる斜面は、「玉露」三大産地のひとつ。山々に囲まれた肥沃な台地と冷涼な気候、川から立ち上る朝霧が、旨味たっぷりの玉露を育てています。

「薮崎園」は、朝比奈で13代続く老舗の茶園。

例年、5月上旬から約2週間(茶摘みの20日ほど前から)、茶畑に「こも」と呼ばれる覆いがかぶされる風景は、この地の初夏の風物詩でもあります。これは、日光を遮ることにより、お茶の苦味成分(タンニン)を抑え、うま味成分(アミノ酸)を増やすための工夫。

こうして作られる貴重な玉露は、薮崎園茶園が運営する「朝比奈玉露専門店 como」で購入することができます。

詳細情報

住所 〒421-1131 静岡県藤枝市岡部町内谷964-36
電話番号 054-667-3633
ウェブサイト yabuzaki.co.jp
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